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广州时蔬  

2012-06-04 21:12:50|  分类: 饮食文化 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        前段时间曾写过一文《折价菜也新潮》,外地的朋友看到图片之后说,广东有那么多蔬菜品种呀,其实,广州现在供应的蔬菜是来自全国各地的,因此,品种繁多。广州是个福地,百姓也常有口福,如果您不信,请看今天我在市场随便拍下的图片,您一定说,以后有机会来广州,那么一定要尝尝这些蔬菜,吃在广州,这话一点都不假。

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 丝瓜,可炒鸡肾。
 

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 青.红萝卜,粉葛.玉米.马铃薯、淮山。都是煲汤的料,可煲瘦肉,鱼.

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 日本小青瓜.西红柿.岭南木瓜,冬瓜.南瓜.包心菜。可煲,可炒,可凉拌。

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 红薯叶最便宜,一块钱一扎,菜心最贵,10元一斤。这些菜清炒也蛮好吃的。

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 生菜,奶白菜.大白菜,芥兰,清炒和配肉炒都行,奶白菜煲猪骨可清热呢!

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 白苋菜,韭菜花.旱通菜。

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 红苋菜。

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 大白菜.节瓜.土豆.莲藕.冬瓜.西红柿。

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 本地木瓜。可生吃,煲汤。煲鱼最好。

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 菠菜,西兰花.上海青等。

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 辣椒.

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 莴笋

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 水瓜,水瓜络煲水可消结。

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 荷兰豆.

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 葱,韭菜花.白茄子.香瓜。

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 青瓜。

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 篮子里分别是马蹄.麦豆.玉米仁。

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 芥兰.苦瓜.

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 芹菜.蒜心.紫茄子。

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 苦瓜,即凉瓜。

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 藤菜。

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 节瓜

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 白瓜。

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 花生。

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 扁豆。老了以后,扁豆里的仁就是眉豆了。

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 佛手瓜。

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 小南瓜。

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紫茄子 

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 豆角

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韭黄 ,炒蛋可香了,包饺子也不错。

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 大蒜.本地芹菜,炒烧肉很好吃。

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可炒,可煲汤。 

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 玉米大家都熟悉,可有很多吃法。

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 大白菜.椰菜. 

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 莲藕

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大白菜.沙葛.芋头.椰子。  

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 辣椒叶

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 枸杞叶

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兰州迟菜心 

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 雪里红

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金瓜花 ,15元一斤

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 紫姜

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 龙牙豆

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芝麻叶 ,5元一斤

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鲍珍菇

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 杏仁菇

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 猪肚菇

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  冬菇,10元一斤

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茶树菇

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百合

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 苦麦菜

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无土栽培雪里红.千叶菜 ..通菜

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 绿豆芽

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韭菜.韭菜花 

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香菜 

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北方大葱  

是不是品种繁多呀,我也搬累了,哈哈,你们也看得眼花缭乱了吧,拜拜!

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